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郑州西餐厅设计空间布局

2019-01-18 来源:京创装饰设计 浏览数:

  西餐厅的设计中空间布局很重要,与国内餐饮店面布局相比有很大的不同,设计师需要根据西餐厅的布局特点入手。下面郑州西餐厅设计公司京创装饰就给大家说一说郑州西餐厅设计空间布局问题。

  1、西餐厅空间特点

  西餐厅一般层高比较大,因而也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀。由于冷餐是西餐中的主要组成部分,因此,冷餐台也成了西餐厅中需要着重考虑的因素,原则上设于较为居中的地方,便于餐厅的各个部分取食方便。当然也有不设冷餐台的西餐厅,而靠服务人员送餐。

郑州西餐厅设计空间布局——京创装饰

  2、西餐厅氛围的营造

  西餐厅比较重视就餐格调,创造格调和私密性的方法一般有以下几种:

  (1)抬高地面和降低顶棚,这种方式创造的私密程度较弱,但可以比较容易感受到所限定的区域范围。

  (2)利用沙发座的靠背形成比较明显的就餐单元,这种"U"形布置的沙发座,常与靠背座椅相结合,是西餐厅特有的座位布置方式之一。

  (3)利用刻花玻璃和绿化槽形成隔断,这种方式所围合的私密性程度要视玻璃的磨砂程度和高度来决定。一般这种玻璃都不是很高,距地面在1.2~1.5米之间。

  (4)利用光线的明暗程度来创造就餐环境的私密性。有时,为了营造某种特殊的氛围,餐桌上点缀的烛光可以创造出强烈的向心感,从而产生私密性。

  3、西餐厅平面布局

  西餐厅的平面布局常采用较为规整的方式。酒吧柜台是西餐厅的主要景点之一,也是每个西餐厅必备的设施,更是西方人生活方式的体现。

  除此之外,一台造型优美的三脚钢琴也是西餐厅平面布置中需要考虑的因素。在较为小型的西式餐厅中,钢琴经常被设置于角落,这样可以不至占据太多的有效面积;而在较大的西餐厅中,钢琴则可以成为整个餐厅的视觉中心,为了加强这种中心感,经常采用抬高地面的方式,有的甚至再于顶部加上限定空间的构架。

  郑州西餐厅设计需要根据西方餐饮文化和空间实际情况进行设计,京创装饰专业承接各类高中档西餐厅装修设计,免费报价热线:0371-89959816。

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