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郑州高端火锅店装修设计

2019-01-17 来源:京创装饰设计 浏览数:

  随着餐饮行业的不断发展,火锅店设计也不断向小众化、精致化、高端化发展,京创装饰作为郑州高端火锅店装修设计公司,不断开拓郑州高端火锅行业,有着独到的设计理念,诠释着全新的火锅店就餐环境。下面京创装饰就给大家说一说郑州高端火锅店装修设计。

  1、高端火锅店整体布局

  高端火锅店讲究留白,给就餐者更大的就餐面积,但是这些并不意味着空间的浪费。高端火锅店一般采用多种就餐区域,既有装修奢华的包间,也有小清新格调的吧台,或者是开放式就餐区,给客户更多的选择。高端火锅店的桌椅一般都会选用木制,显得厚重大气。吊顶一般使用杉木,这样既不会产生水滴,也比较契合环保理念。

郑州高端火锅店装修设计

  2、火锅店整体色调

  火锅店是中国传统文化的组成部分,传统高端火锅店通常采用传统中式风格进行设计,整体色调一般选择红色、黄色或者黑金色。但是现在高端火锅店设计除了这些色彩外,开始加入色彩明亮的白色,或者是高级冷淡的灰色,让火锅店别有一种风味。

  3、火锅店通道设计

  火锅店的通道设计很重要,我们的设计原则还是一切以方便、便捷为第一要素,通道的距离一定要短、直,这样的设计才能保证顾客在最短的时间内可以落座,可以保证服务人员能在最短时间内提供优质的服务。通道的宽度不能低于50厘米,避免将员工通道和顾客动线重叠,这样不利于营业活动的开展。

  4、火锅店地板选择

  火锅店的地板选择非常重要,一般情况下火锅店用油量非常大,这样的场地必须保证使用防滑的地板,我们一般选择防滑的瓷砖或者木质地板,只有选择这样的材质才能保证用餐者能够安全地行走,也才能保证服务员能够非常稳定地行走。

  5、火锅店厨房设计

  火锅店厨房的面积一般不能低于30到60平米,墙面最好选择玻璃墙面,这样可以保证经营人员的活动能够透明地展现在食客面前,这样可以保证顾客放心就餐。厨房用电量比较大,经过空间的电线和插板都必须是高质量的产品,同时要保证及时查看线路,保证用电安全,将餐厅内的所有用电开关集中在同一个保护盒内,这样可以有效地防水、防潮、防电路短路。厨房的地板一般选择大理石地板即可,这样可以方便厨房的清扫。

  6、火锅店通风设计

  火锅店的油烟味非常浓,食客在用餐过程中衣服很容易吸附火锅店的油烟味,如何处理这样的问题呢?我们一般使用空调进行调节,200平米以上的火锅店根据面积大小确定空调使用数量和功率大小,一般情况下500平米左右的火锅店不能低于5台空调进行调节,只有足够多的空调才能及时抽走餐厅内部的油烟味。空调的安装位置也很重要,需要距离餐厅很远的位置,这样才能避免空调的噪音对食客造成较大的影响。

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